J’ai récemment appelé l’attention de Mme la Ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire sur les conditions d’abattage des animaux.
En effet, les dernières images publiées par l’association L214, dénonçant la situation de l’abattoir Rhône Ouest, montrent des pratiques et des installations non conformes à la réglementation, dangereuses pour les employés et qui entraînent des souffrances extrêmes pour les animaux.
Alors même que des vidéos et des photos montrent des animaux égorgés conscients malgré l’étourdissement préalable, ou encore d’autres animaux décapités alors qu’ils sont encore vivants, seul l’abattage des porcins a été suspendu par les services de l’Etat.
Face à ce constat, un audit généralisé de tous les abattoirs de France doit être réalisé et étendu aux abattoirs de volailles et lagomorphes. En effet un état des lieux transparent pour l’ensemble des contribuables semble essentiel ainsi que la publication des rapports de chaque établissement.
En conséquence, je lui ai demandé quelles mesures elle envisage de prendre pour veiller à une meilleure protection des animaux au sein des abattoirs ainsi qu’à une meilleure information des consommateurs sur les conditions d’abattage.
